État d’esprit(エタデスプリ) | 紺碧ザ・ヴィラオールスイート
Restaurant État d’esprit レストラン エタデスプリ 紺碧ザ・ヴィラオールスイート内に佇むRestaurant Etat d’esprit（レストラン エタデスプリ）。 島の新鮮な素材を活かした美しい新感覚のフレンチを楽しむことができます。 料理を手掛けるのは、名立たる名店で修業してきた宮古島出身のシェフ「渡真利 泰洋」。 豊かな島の環境で栄養を蓄えミ […]
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夕食
シルー | ハレクラニ沖縄
イノベーティブ シルー 白砂のビーチ、打ち寄せる白波、湧き立つ白雲…。沖縄の言葉で「白」を意味する「シルー」。 ここでしか味わえないイノベーティブなディナーを楽しめます。 イノベーティブ「シルー」のコンサルティングシェフを務めるのは川手寛康さん。 川手寛康さんといえば、ミシュラン二つ星に輝く実力派であり、世界的にも注目を集める東京・外苑前「フロリレージュ」のオーナーシェフです。 素材の旨みを閃きと […]
バーベキュー コーラルシービュー | ルネッサンス リゾート オキナワ
バーベキュー コーラルシービュー 珊瑚礁に突き出た桟橋の先にある、海上レストラン「コーラルシービュー」。 朝食は、グリルで焼くビーフ100％のハンバーガーや玉子料理などの朝食がバイキングを食べることができます。 目の前に広がる海を眺めながら、ゆっくりと朝の時間を過ごせます。 海上レストラン「コーラルシービュー」では、夕日を眺めながらバーベキューが楽しめます。 ジューシーなUSビーフ、タスマニアサー […]
フレンチ＆鉄板焼 フォーシーズン | ルネッサンス リゾート オキナワ
フレンチ＆鉄板焼 フォーシーズン 東シナ海を一望するエレガントなレストラン。 きめ細かなサービスでもてなすひとときは、リゾートの夜を素敵に演出します。 バーの奥にあるレストランは、八角形の鉄板カウンターが眼を引く。東シナ海が一望できる抜群のロケーションです。 近隣の漁港から届く鮮魚や、熟成されたおきなわ和牛などの沖縄食材を鉄板焼またはコース料理を楽しめます。 ルネッサンス リゾート オキナワの2階 […]
セイルフィッシュカフェ | ルネッサンスリゾートオキナワ
オールデイダイニング セイルフィッシュカフェ ビーチサイドのテラスで楽しむワールドバイキング。 のんびりとビーチを眺めながら食事を楽しむオールデイダイニング。各国・各地域の多彩な料理とスイーツが楽しめます。 世界の料理とスイーツを楽しめる「セイルフィッシュカフェ」は、朝6時半～10時までは、ブッフェスタイルで味わえます。 10時～11時の遅めの朝食なら、アメリカンブレックファーストを摂ることができ […]