ダイニング甘露
海に沿って水平に伸びるダイニング空間。大きく切り取られたパノラマの窓からは、地元の人が『海の畑』とも呼ぶ豊穣の海が広がります。
大自然に囲まれた地元ならではの新鮮な食材を贅沢に取り入れ、彩りも鮮やかな和琉会席を様々なシーンに合わせおもてなしいたします。
会席コースは、全部で9品ほどが並び、季節によってその内容は変わります。
ただし連泊やリピーターのゲストが飽きないよう、ゲストに応じて都度メニューは変更されます。
何度泊まっても新しい味に出合えることも、リピーターが多いポイントです。
コースの中でも特に人気の料理は、和牛のステーキ。石垣牛や本部牛などの沖縄産ブランド牛のステーキで、久米島の溶岩石の特製皿に盛り付けて供されます。
営業時間
朝食 06:30 – 10:30
昼食 11:30 – 14:30
夕食 18:00 – 22:00
席数
席数 80席
定休日
なし
場所
1F
オンライン予約サイトサイト
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