ちゅらぬうじ | ザ・リッツ・カールトン沖縄
イタリアンレストラン ちゅらぬうじ 沖縄の言葉で“美しい虹”を意味する“ちゅらぬうじ”。 トラディショナルなスタイルでありながら、主に沖縄県産食材を使用した本格的なイタリア料理を楽しめます。 ちゅらぬうじは、沖縄県産の食材にこだわり、伝統的なイタリアンの技法でお届けする「琉球イタリアン」です。 また、沖縄県産の力強い味わいを余すところなく表現したアラカルトメニューをご用意しています。 趣のある店 […]
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レストラン
グスク | ザ・リッツ・カールトン沖縄
オールデイダイニング グスク 朝食、ランチを気軽にご利用いただけるダイニングです。 沖縄料理はもちろん、洋食・和食とも豊富なメニューを取り揃え、特におすすめは数多くの小鉢料理とバラエティに富んだ洋食が並ぶブッフェ形式の朝食です。 広々としたテラスで席でのお食事も楽しめます。 朝食は、なるべく沖縄県産の食材を使用し、味はもちろん、盛り付け、ボリューム、そして種類の豊富さまで、ホテルのこだわりを感じ […]
マイパマ | 宮古島東急ホテル＆リゾーツ
BBQ「マイパマ」 東洋一の白い砂浜・青く澄んだ海を眼下に一望できる、全席オーシャンビューのレストラン。 与那覇前浜ビーチを望むバーベキューハウスでは、サンセットを眺めながらのバーベキューが楽しめます。 バーベキューメニューを食べながら、夕暮れ時に青から赤に表情を変える景色を見られるのは、マイパマならではの魅力。 リゾートならではのオープンエアーの雰囲気を存分にお楽しみください。 バーベキューメニ […]
ニライカナイ | 宮古島東急ホテル＆リゾーツ
オールデイダイニング ニライカナイ 料理のコンセプトは「Ryukyu Cuisine ～Resort Style～」とし、琉球ならではの郷土料理や琉球食材を用いたアレンジ料理を用意しています。 新設のオープンキッチンでは、目の前の鉄板で牛肉や宮古豚、伊良部島産の鰹など多彩な食材を日替わりで調理し、出来たての料理を提供しています。 朝・夕食は地元の食材をふんだんに使用したバラエティー豊かなブッフェス […]
ホテル ロコア ナハ | 国際通りの入り口にある朝食3年連続1位のホテル
ホテル ロコア ナハ 「ホテル ロコア ナハ」はモノレールの「県庁前駅」や「国際通り」がすぐそばという好立地なホテルです。 那覇空港までのアクセスも良く、モノレールを利用すればホテルから空港までは12分程度。 ホテルエントランスには南国植物、カウンターには熱帯魚が泳ぐ水槽が設置されており、リゾート気分を盛り上げてくれます。ロビーから宿泊階に向かうエレベーターは、専用のルームカードがないと呼び出しボ […]
佐和 | ホテル日航アリビラ －ヨミタンリゾート沖縄－
日本料理・琉球料理「佐和」 沖縄の食材を活かしながら、和食の美味を追求したオリジナリティあふれる日本料理レストラン。 随所に季節を感じさせる食材や盛り付けが組み込まれ、細やかな技が素材の旨味を引き出し、豊かな沖縄の食材が彩る伝統とモダンの“和球”の美食を堪能できます。 「佐和」では沖縄料理と和食が融合したほっとできる朝ごはんが楽しめます。 1日40食限定の「ぬちすぐい御膳」は、リピート率が高く、開 […]
ベルデマール | ホテル日航アリビラ －ヨミタンリゾート沖縄－
ブラッスリー ベルデマール “読谷”を感じ、“読谷”を味わうリゾートキュイジーヌをご提供するホテルレストラン。 特別な時間を楽しみながら優雅な気分を満喫できます。 沖縄県産食材を使用し丁寧に仕立てられた魚介や肉料理を楽しめます。 朝食は、素材を生かした多彩な料理を楽しめる洋食バイキングです。 料理長がおすすめするのは、黒糖のフレンチトースト、紅芋ジャム＆パインバター、オムレツ（プレーン、チーズ、今 […]
TEEDA | グランヴィリオリゾート石垣島 ヴィラガーデン
鉄板焼きメイン料理＆ハーフビュッフェ TEEDA 石垣島の大地が育んだ厳選食材を、シェフが腕を奮って調理してくれます。 色とりどりの食材が並ぶビュッフェスタイルの朝食。 フードライブコーナーや島素材を活かした郷土料理など80品目以上の充実のメニューで特別な朝を演出します。 窓に広がる青い海を眺めながらの食事を楽しめます。 シェフがフードライブコーナーで調理する極上ディナーのメインは、島のブラン […]
Tin’In（てぃんいん）｜イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル
Tin’In（てぃんいん） 海に張り出した岬に立っているかのように、三面開口の窓から海を見渡すことが出来るレストラン。 「TIN’IN（てぃんいん）」とは宮古言葉で空（TIN)と海（IN）。レストランから一望できるつきぬけた風景を表現しています。 緑が映えるパーゴラを設けたテラス席や砂浜をイメージしアースカラーでまとめたインテリアなど随所に伊良部の自然をモチーフにしたデザイ […]
グランマーレ | シギラベイサイドスイート アラマンダ
リストランテ グランマーレ 高級イタリア料理レストラン「グランマーレ」 ラグーンに面した開放的なプールサイドで、内装はダークブラウンを基調に琉球石灰岩の柱が程よいアクセントになっています。 夜には、ライトアップされた水面が幻想的な景観となり、静かでゆったりとした大人の空間を作り出します。 グランマーレとは、イタリア語で‘偉大な海’。海のように深く広い発想で作り出す料理は、厳選した食材を活かた目と舌 […]